Zwarte peper 'vecht' tegen vet

In verschillende oosterse geneeswijzen wordt zwarte peper al eeuwen gebruik voor het behandelen van cholera, diarree en andere maag- en darmaandoeningen. Over de werking van de piperine in het lichaam is echter nog weinig bekend.

Onderzoekers van de Sejong University in Seoul keken in het laboratorium naar het effect van piperine op vetcellen. De stof bleek invloed te hebben op de genen die verantwoordelijk zijn voor de aanmaak van nieuwe vetcellen. Als vervolgonderzoek de resultaten bevestigt, kan deze ontdekking volgens de onderzoekers leiden tot een natuurlijke behandeling voor overgewicht en overgewichtgerelateerde aandoeningen.